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Vuoi farti quattro ghignate? allora downloadda
i nostri filmati divertenti,
o gli eseguibili, o ancora
tieniti compagnia con gli screenmates!
Banca del seme
La banca del seme, ossia la raccolta originale dei testi divertenti originali di Ersito, quelli che ci hanno accompagnato
dalla nascita del sito ad oggi... Tutti per te!
Ingredienti
per 2 - 4 persone:
1 kg. di spalla di agnello tagliato a pezzetti
125 gr. di ghee
1 manciata di semi di anice
1 cucchiaino di erba finocchina
1 cucchiaino di semi di papavero
5 cm. di cannella
20 testine di scalogna (oppure 5 di misura normale)
8 spicchi d'aglio
2 cucchiai di curry in polvere stemperati in un po' d'acqua
5 peperoncini verdi
5 peperoncini rossi (piccanti)
1 pezzetto di tumerice
500 ml. di latte di cocco
sale q.b.
Preparazione
Mettere il ghee e tutte le spezie in una padella capiente, aggiungere
l'aglio, quindi a fiamma media lasciare soffrigere sino a doratura.
Quindi mettere il curry diluito nell'acqua nel soffritto mescolando
per un minuto; aggiungere i peperoncini verdi e la tumerice e a fiamma
bassa lasciare friggere per altri 5 minuti. Aggiungere la spalla di
agnello in pezzi salandolo a piacere; una volta ottenuto un colore
dorato diluire col latte di cocco. Lasciare cuocere per circa 20 minuti.
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